關鍵技術：

1、在選茬、整地上、秋深施磷肥上做充足準備，甜菜是“七分種，三分管”的作物，播種環(huán)節(jié)對保全苗和終形成高產(chǎn)至關重要，是全年的重中之重。

2、抓住底墑適時早播，淺播種培尖壟，全面積丸粒化氣吸式播種。

3、密度適宜，本地區(qū)為7—7.5萬/公頃，甜菜產(chǎn)量構成=收獲株數(shù)×單株塊根重量，增密保勻是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵。

4、做好甜安寧、氟胺磺隆、乙氧呋草黃、拿捕凈滅草技術推廣。

5、在6—8月份重點做好抗旱增產(chǎn)工作。

6、加快起收機應用。

一、重視甜菜選地、選品種

堅持選擇無長殘效除草劑殘留的地（豆磺隆、普施特、莠去津、虎威等），四年以上輪作。重視品種選擇，做到高產(chǎn)、高糖、抗病、耐密，尤其是抗根腐病品種。選擇高產(chǎn)、高抗根腐病、適合機械起收的品種。如KWS3418、丸粒化SD13829、HI0474、0479、HM1629、1631、阿邁斯、H003、RS411等。

二、重視基礎整地

（一）、打好耕作基礎，為根系生長創(chuàng)造良好條件。

1、做到深松35cm以上，打破犁底層，為根系生長創(chuàng)造良好條件。

2、做到整平、耙細、保墑良好，為種子萌發(fā)出苗創(chuàng)造良好種床。

3、做到秋起壟、秋夾肥15-20cm、秋鎮(zhèn)壓，保墑保肥。保證磷肥施肥深度、保證甜菜中后期對養(yǎng)分的需求。

4、做到起壟要直、壟距一致，為中耕和收獲創(chuàng)造條件。

（二）、推廣種子丸粒化技術

主要優(yōu)點是節(jié)省人工間苗環(huán)節(jié)和成本，保證了密度和植株的田間分布勻度。考慮到天氣條件、土壤墑情、整地及播種質(zhì)量、種子芽率等原因，應采取適當加大播理的辦法解決丸粒化精播保苗株數(shù)不高的問題，即設計保苗7萬株，則應播種9—10萬粒。根據(jù)地塊的生產(chǎn)能力、施肥標準確定合理密度65cm壟以6.5萬（株距23cm左右)為宜，50cm壟以7萬左右為宜。

（三）、播種技術

1、做到適時早播。4月10—25日，保證播深一致，壓后2—3cm。努力提高播種質(zhì)量，實現(xiàn)一次播種保全苗。

2、播種方法：靈活運用播種方法，因土壤墑情確定一次播種或兩次作業(yè)先播肥后播種。小型播種機要堅持“刮干土、淺播種、培尖壟、巧鎮(zhèn)壓”的播種原則。氣吸式精播在墑情差或是整地質(zhì)量不好、殘茬多時，可先鎮(zhèn)壓一遍再用進行精播，解決播深不易控制和拖堆、種床不平及播后易跑墑等問題

甜菜種子萌發(fā)所需水份占自身重點的1.2倍以上，但甜菜幼芽拱土能力弱，播深要嚴格控制，但墑情必須保證，淺播種就是為保證能正常出苗，不能超過3cm，培尖壟就是要使苗帶處有足夠的土量，在鎮(zhèn)壓后才能保證苗帶緊實，避免鎮(zhèn)壓時因苗帶處被開溝器勾松，而壟邦土壤緊實，鎮(zhèn)壓作業(yè)時鎮(zhèn)壓器被壟邦“搪”起而苗帶過于疏松，造成出苗不齊或芽干；巧鎮(zhèn)壓則是指播后視土壤濕度進行，過濕要等表土風干1cm左右再壓，以免濕壓造成表土板結，遇旱時形成龜裂紋而跑墑并造成出苗困難；過干則要及時鎮(zhèn)壓以免風干跑墑，必要時要隔再壓一遍。

3、推廣氣吸式單芽播種機播種技術，整地標準以麥類作物的標準為依據(jù)，10平方米高低差不大于3厘米，播種時要帶覆土裝置，作業(yè)速度6公里/小時，勻速低速作業(yè)，以保證勻度和投種精度。播量要在設計保苗基礎上加20以上，即設計保苗為7萬株，下種量要9—10萬粒，以播后要進行鎮(zhèn)壓，以保證墑情，確保苗全、苗齊、苗勻、苗壯（影響出苗的原因有：芽率、整地、播種質(zhì)量、鎮(zhèn)壓技術、墑情、大風、干旱等原因造成出苗率低）。

4、根據(jù)地塊的生產(chǎn)能力、施肥標準，確定合理密度，65厘米壟6—7萬株/公頃，平作甜菜7—7.5萬株/公頃。

5、及時防治跳甲。

出苗期間：及時噴藥，防治跳甲，尤其是未拌殺蟲劑或包衣質(zhì)量較差的或播種較晚出苗期間高溫的更要及時防治，推薦吡蟲啉或菊酯類農(nóng)藥。

6、及時查田補種。

5月中下旬對出苗后的地塊及時排查，缺穴的要及時用浸泡后的種子補種，后補種的株距要適當遠些。

三、施肥技術

（一）、甜菜的需肥特點：需肥量大、吸肥力強、吸肥時間長、需要營養(yǎng)全。

（二）、施肥原則：甜菜葉叢形成期前對氮需量大（6-7月），塊根糖分增長期后需量下降，磷肥需量大的時期集中在塊葉叢形成期—塊根糖分增長期（7—8月），鉀肥全生育期需量均恒。前期重氮、后期控氮、磷肥深施、鉀肥均恒供應，重視葉面肥的營養(yǎng)平衡。

1、參考施肥量：550—650公斤/公頃

2、N：P：K比例，高產(chǎn)型品種密度較大，可采用2：1：1

3、施肥方法：P、K肥全部用做底肥，磷肥要保證2/3施到15cm以下以利于甜菜中期吸收，做到側(cè)深施肥，N肥1/2做底肥，1/2做追肥，追肥中2/3做根際追肥，1/3做葉面肥。

根際追肥時期應在苗期和葉叢形成期間，一般在12—15片葉期間，大約時間6月10—20日。追肥時間偏晚易導致低產(chǎn)低糖，甜菜對硼元素敏感，對其它中微量元素需量也較多，尤其在缺素土壤上更應注意選用甜菜專用底肥或生育期間用專用的葉面肥補充中微量元素，減少缺素造成的生育不良或病害加重情況。

四、田間管理

以甜菜器官建成和糖份積累為基礎，以物質(zhì)代謝、光合產(chǎn)物分配和生長中心轉(zhuǎn)移為依據(jù)，將甜菜營養(yǎng)生長劃分為四個時期，即幼苗期、葉叢形成期、塊根糖份增長期、糖份積累期。

（一）加強苗期管理，加速小苗的生育進程，為塊根生長奠定基礎。

幼苗期一般為5月初至6月上旬。苗小吸收的營養(yǎng)物質(zhì)相對也較少,大約占整個營養(yǎng)生長階段總吸收量的15%～20%。這個時期甜菜對養(yǎng)分很敏感,尤其對磷肥。因此,播種時施一定量的磷、氮肥，對根系的發(fā)育及幼苗生長非常有利。

1、條播田及時間苗鋤草：3—4葉期人工手帶扒鋤，間苗、定苗一次完成，做到留正苗留大苗，機械條播的要根據(jù)地力確定合理的密度。氣吸式精播要注意剔除雙棵。

2、堅持適時進行行間深松，放寒增溫，增氧壯根，促其上下協(xié)調(diào)生長。中耕根據(jù)墑情及地情靈活掌握作業(yè)時機、犁形及深度，注意保墑，疏松土壤，避免“端、抬、擠、措”，防止不得當中耕造成旱情加重。

3、及時防治病蟲害。

前期病害：立枯病，癥狀：⑴幼苗還未出土即腐死。 ⑵子葉期胚軸變黑、變細枯死。⑶真葉出生時枯死。感病較輕的幼苗，雖能繼續(xù)生長，易形成畸形塊根。

用0.8％的福美雙或敵克松拌種，即每100公斤種子，浸入0.8公斤的50％福美雙或95％敵克松可濕性粉劑，70%噁霉靈可濕性粉劑拌種防治甜菜立枯防治效果明顯．也可用土菌消、菌毒立克、美邦治萎葉噴，水量適宜，選用高標準噴頭。

前期蟲害：斑須蝽、甜菜夜蛾。

做到正確選擇藥劑，合理使用機械，確定適宜的噴灑濃度，把握噴藥時間，講究噴藥方法，保證噴藥質(zhì)量。

甜菜跳甲：成蟲為害甜菜幼苗，被害葉表皮被損傷，致葉片或全株枯萎；防治方法 (1) 種衣劑拌種。(2) 噴施菊酯類殺蟲。甜菜對辛硫磷敏感，苗期不宜使用，注意藥害。（3）丸粒化栽培

防治斑須蝽：刺吸式口器，數(shù)量多時可造成幼苗萎蔫，防治斑須蝽：用強內(nèi)吸、強熏蒸的藥劑，吡蟲啉、菊酯類、有機磷類，要求高濃度、高壓力。

防治甜菜夜蛾，要選擇內(nèi)吸胃毒作用強，高濃度、細霧滴、好夜間作業(yè)，可選吡蟲林、印楝素、菊酯等。

    金針蟲、蠐螬危害的地塊，結合施肥，確定有地下害蟲的地號可用含辛硫磷的種肥進行防治。
    5月初到6月份，是金龜子、草地螟等蟲害盛發(fā)期，可用600倍液的菊酯類、吡蟲啉等農(nóng)藥進行防治

4、及時補充葉面肥，保證甜菜營養(yǎng)需求。

甜菜塊根膨大期以前，根據(jù)甜菜前期需N較多的特點，為滿足其對N的需求（7月20日以前）以尿素+二氫鉀+硼為主5—7天噴一次。

5、人工鋤草，做到鋤早、鋤小、鋤了，確保田間無草。

6、苗后化學除草以精喹禾靈、唏禾啶為主，苗后防禾本科雜草：12.5%烯禾啶1500毫升，5%精吡氟禾草靈（精穩(wěn)殺得）750-1200毫升，5%精禾草克750-1500毫升。

苗后防闊葉草：16%甜菜寧（凱米豐）、安寧乙呋黃4000-7000毫升，16%甜安·甜寧6000-9000毫升。（為防藥害發(fā)生要加奈安或其它生物菌劑緩解藥害）

防除闊葉草的除草劑用量超過每公頃4升時要分兩次使用，每次3升以下，間隔7天，使用期要在甜菜4葉期，高溫、苗小、高量易造成藥害。施藥環(huán)境溫度為17—20度、空氣相對濕度75%以上，避免高溫、大風、干旱、苗小、苗弱、草大情況下用藥，以免加重藥害降低藥效。建議在清晨或傍晚時用藥可利用此時風小、溫度適宜、空氣濕度大的特點，提高效果防止藥害。不能在子葉期用藥。不能加尿素等以免過多改變?nèi)芤?/span>PH值，影響效果。不要用人工合成植物生長調(diào)節(jié)劑（外源激素）如2 .4—D類、復硝酚鈉、DA—6、赤霉素、蕓苔素、吲哚乙酸、多效唑等，葉肥中含有上述物質(zhì)易加重藥害或產(chǎn)生新的藥害。

推廣先進可靠的TeeJet80015型噴頭，噴藥壓力kg/cm2，作業(yè)速度6-8公里/小時，提高施藥勻度和質(zhì)量，起早或在傍晚施藥。為提高吸收效果可添加藥效寶。

（二）葉叢快速生長期是生長旺盛的時期。

葉叢形成期：防控心腐病，增施葉面肥，根際追肥，防甜菜夜蛾，中耕，控草害，抗旱，防治根腐病（大約6月中--7月下）。生長中心在地上部，葉片數(shù)量迅速增加，葉面積達到大值。這個時期對氮、磷、鉀的需求量急劇增加。對氮的吸收量約占整個生育期的45.9%，磷占42.12%，鉀占27.4%。這個時期保證甜菜各種營養(yǎng)、尤其是氮磷營養(yǎng)，對促進葉叢生長、延長葉片壽命非常重要。

甜菜是長日照作物，年需日照2500小時，日照12小時以上塊根生長迅速，塊根肥大，陰雨寡照易發(fā)褐斑病、根腐病，日照每增加100小時，糖度增加0.83度。光對氮的吸收有促進作用，6—7月光照足又是葉叢形成期，施氮利用率高且能促進基本功能 葉形成。

根際追肥時期應在苗期和葉叢形成期間，一般在12—15片葉期間，大約時間6月10—20日。追肥時間偏晚，是導致個別單位低產(chǎn)、低糖的重要原因。葉從形成期要及時補充葉面肥，保證甜菜營養(yǎng)需求。根據(jù)甜菜前期需N較多的特點，為滿足其對N的需求（7月20日以前）以尿素+二氫鉀+硼為主5—7天噴一次。（硼每次1—2.5公斤/坰）

葉叢形成期硼養(yǎng)分不足時，碳水化合物代謝傾向于以磷酸戊糖途徑取代正常的糖酵解。導致酚類化合物水平上升，酚氧化成黑色醌類化合物，使作物出現(xiàn)葉片變厚變脆、有裂紋，心部變黑萎蔫的病癥，也就是“心腐病”，癥狀又因解毒機制能力的降低而加重。硼能改變植物激素活性，參與保護吲哚乙酸氧化酶系統(tǒng)，硼對多酚氧化酶所活化的氧化系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用。甜菜缺硼的癥狀是：上位葉表面或枯萎部分出現(xiàn)白色網(wǎng)狀裂紋，心葉先凋萎。繼續(xù)擴展時，葉柄出現(xiàn)橫裂紋，生長點枯死，塊根內(nèi)部組織破壞造成的暗色區(qū)，也叫做褐心或黑心根出現(xiàn)心腐癥狀，即所謂“心腐病”缺硼會引起。

（三）塊根增大期，生長中心轉(zhuǎn)移到地下，需注意控上促下。

1、改換葉面肥品種，做到葉肥以磷鉀為主，硼、鋅為輔，嚴格控制氮肥，避免地上部分過旺生長，影響地下塊根發(fā)育。甜菜7月之前以氮代謝為主，之后以糖代謝為主，施氮肥要在氮代謝旺盛時進行。7月下旬塊根重量達到總鮮重的一半左右。

塊根糖分增長期：此時期甜菜生長中心由地上部分轉(zhuǎn)移到地下部分。塊根增長量逐漸達到大值，同時根中含糖迅速增長。此時，對氮素需求減弱，對磷、鉀需求量增多。氮、磷、鉀吸收量約占生育期總吸收量的35%、40%、25%。此期重點防心腐、根腐病（大約7月下--8月下）。

進入塊根膨大期（約7月15—20日），葉面肥以膨大素類+硼+二氫鉀為主促地下生長。

2、加強中后期病、蟲害防治。

一是繼續(xù)防治心腐病。

二是加強根腐病的防治，發(fā)病初期，甲霜靈、噁霉靈、福美雙、美邦治萎，加大水量或雨前噴藥。

三是及時防治褐斑病。使用50%多菌靈或70%甲基托布津1200—1500克/公頃；75%或80%代森錳鋅600克/公頃以及咪鮮胺等藥劑。

四是注意防治甜菜夜蛾。

五是做好甘蘭夜盜的防治工作。使用藥劑：高效氯氰菊酯450—500ml/公頃。后期作業(yè)要提高噴桿高度。

（四）糖分積累期，注意防治病蟲害，保持葉片功能，促進糖份積累。

地上部葉子生長緩慢以至停止。塊根含糖急劇增加，大約每天10天含糖可增加1度。此時期對氮的需求急劇下降以至停止，但對磷、鉀的需求仍然很高，吸收量約占生育期總吸收量的15.4%和24.08%。此時期要控制氮素水平,以免造成葉子過分生長,消耗大量光合產(chǎn)物、降低塊根含糖和品質(zhì)。葉肥注意控N增P、K，防甘蘭夜盜，防褐斑病（約8月下--9月）

及時防治褐斑病。70%甲基托布津1200-1500克、80%多菌靈750克、40%多菌靈膠懸劑1500毫升、 25%咪鮮胺1200毫升、 80%代森錳鋅600克/公頃。繼續(xù)防治甜菜夜蛾、甘蘭夜盜。使用藥劑：高效氯氰菊酯450—500ml/公頃或吡蟲啉。

（五）遇旱及時噴灌。

甜菜進入葉叢形成期以后需水量增大。能否滿足甜菜對水分的需求，將大幅度影響產(chǎn)量。缺水及時噴灌，每次噴水量25—30mm，噴水時要注意水溫，甜菜根系到溫度敏感，長時間低水溫噴灌會造成根系損傷，有條件的應采取二次提水或分次澆水的方法。

六、及時收獲。

高產(chǎn)期收獲，做到標準切削、起凈、揀凈，隨起隨交。加快分段式起收機的引進推廣工作，降低生產(chǎn)成本，提高效益。

     目前生產(chǎn)上有兩種起收方法，一種是用小型機車帶“L”型犁刀沿壟趟，切斷甜菜根系并抬起甜菜，但不翻出壟體，之后用人工切削。另一種方法是用分段式起收機械如西班牙馬賽起收機，打葉機負責打碎甜菜葉子，并對青頭平切一刀，然后用起收機進行起收。兩種方法都應注意要按標準切削，及時銷售。一般黑龍江江在10月下旬有降雪，應盡量在10月中旬前完成收獲工作。

附：             糖料甜菜收購標準(摘要)

1 、觀質(zhì)量要求：糖料塊根不腐爛、不凍化、不破碎、不罹病、不抽苔。

2、 糖料塊根：當青頭垂直高度＞1.5㎝,從排葉痕上1.5㎝至尾根直徑1㎝以上部分；當青頭垂直高度＜1.5㎝,從排葉痕上0.5㎝至尾根直徑1㎝以上部分。

3 、扣雜標準：執(zhí)行GB10496-89標準，起點扣雜為5%。

4 、扣土標準：指甜菜本身附著的泥土和塊根群體之間夾雜的泥土。根據(jù)現(xiàn)場實測所帶泥土占整車的百分率，確定扣土率。

5 、除腐爛塊根不收外，下列塊根不得超過規(guī)定：

凍化塊根不得超過2%，抽苔塊根不得超過1%，破碎塊根不得超過2%，萎蔫塊根不得超過3%，罹病塊根不得超過1%，超過時經(jīng)雙方協(xié)議按照超過部分扣除。超過13%以上的協(xié)議扣雜。