紅薯是高產穩產的一種作物，它具有適應性廣，抗逆性強，耐旱，病蟲害較少等特點，在水肥條件較好的地方種植，一般畝產可達春薯畝產可達2000--3000公斤、 但是由于自然條件和栽培水平的差異單產水平也極不平衡，為充分發揮紅薯的增產潛力，達到優質高產，特提出紅薯高產栽培技術意見。 
　　一、 苗床育苗： 
　　催芽育苗是整個反季節栽培的重要環節，育苗時間適當提早于2月中旬把種薯，移入保護地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護，種薯整齊排列，蓋一層細土后平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以提高苗床地溫。及時在平鋪地膜上打孔引苗，以免晴天高溫燒壞嫩苗。苗床第1個月每7天噴1次水，l個月后每星期噴2次水肥，（株高達15厘米時）每7－10天剪一批，自第1次剪菌開始每星期噴2次水肥，濃度適當加大，保證再生幼苗養分供給。 
　　二、施足基肥 
　　選擇沙壤土地塊，早春結合耕翻畝施農家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。 
　　三、地膜覆蓋 
　　地膜覆蓋可以起到增溫保墑作用，同時可以改善土壤的理化性，能增加土壤的晝夜溫差，種植紅薯一般可采用高壟覆蓋雙行交錯栽插方式，整距60厘米，覆蓋面50厘米，小行40厘米，株間交錯，株距33厘米，畝留4000株左右，壟高適中，如栽植期間過于干旱，可采用平蓋平栽，以利幼苗生長。 
　　四、適時早栽 
　　適時早插，合理密植： 4月中旬是幼苗插植適期，此時常年早春氣溫回暖基本穩定，栽秧適期是晚霜結束后10厘米地溫達15℃以上時即可開始栽秧，上年冬或當年初提早翻耕曬白，種植時再起壟整畦。畦帶為寬50cm，4月上、中旬根據苗床出苗速度陸續剪苗插植，采用線平插方式，增加薯苗入土節數以提高結薯數。每畝插3500－4000株，株距33cm左右。插植時間不宜超過4月20日，否則收獲時間推遲，將影響連作晚稻的插秧季節 。
　　適時早栽是紅薯增產的關鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結薯早，結薯多，塊根膨大時間長，產量高，品質好；栽秧過晚，生長期縮短，紅薯少而小，產量低品質差，栽秧適期是晚霜結束后10厘米地溫達15℃以上時，（4月中旬左右）地膜覆蓋可適當提早、即可開始栽秧，為提高栽秧質理確保苗旺，栽秧時要剔除“老硬苗”和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時好將大小苗進行分級，分別栽插，使其均衡生長，為防治紅薯黑班病，可用50％的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2－3寸、10分鐘。紅薯應在保證成活的基礎上爭取淺栽，栽插深度一般以5－6厘米為宜，栽插時要求封土嚴密，深淺一致，使葉片露出地面，澆水時不沾泥漿，秧苗露頭要直，秧不宜露的過長，以防大風甩苗影響成活。 
　　四、田間管理
　　1、扎根緩苗階段的管理，扎根緩苗階段是從栽后長出新根到塊根開始形成，歷時1個月左右。紅薯定栽后要及時查苗補苗，以保證全苗，栽秧后，如遇大旱，應及時澆緩苗水，以利扎根成活。一般在栽插后，要澆一次，以后每隔10－15天中耕一次以松土，提溫，消除雜草，促進植株迅速生長利于根形成。 
　　2、分枝結薯階段管理，栽插后30－40天隨著溫度升高，莖葉生長加快，塊根繼續形成膨大應及時加強水肥管理，如遇天旱可隨水畝追5－8斤尿素，澆后要及早中耕松土保墑， 
　　3、莖葉盛長塊根膨大階段的管理，7月上半旬至8月下旬此期莖葉盛長塊根膨大，葉面積系數達到大，一般在這一時期，要做到促中有控控中有促。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50PPM的多效唑液在田間均勻噴打，以葉面沾滿藥液而不流為佳，在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水，但水量不宜過大，為促進薯塊膨大，可畝用膨大素一袋（12）克兌水15公斤隔7－10天噴一次，連噴兩次。 
　　4、莖葉衰退塊根膨大階段的管理，8月中下旬后，紅薯生長后期，莖葉由緩慢生長直至停滯；養分輸向塊根，生長中心由地上轉到地下，管理上要保護莖葉維持正常生理功能，促進塊根迅速膨大。管理措施，保證土壤含水量，以田間大持水量的60－70％，如天氣久旱無雨，土壤干旱，會使莖葉早衰影響碳水化物的形成、積累，造成減產，因此要及時澆小水，但在紅薯收刨前20天內不宜澆水，若遇秋澇，要及時排水，以防硬心與腐爛，在處暑前后紅薯葉進入回秧期。為防止早衰，延長和增強葉中的光合作用，促進薯塊肥大，進行葉面噴肥，畝用磷酸二氫鉀半斤兌水30－40公斤進行噴打，每隔15天噴一次共噴兩次，如配合使用膨大素效果更好。 
　　5、摘頂。當紅薯主莖長至50厘米時，選晴好天氣上午摘去頂芽；分枝長至35厘米時繼續把頂芽摘除。此法可抑制莖蔓徒長，避免養分消耗，促進根塊膨大，可增產20%~30%。 
　　6、裂縫灌肥。紅薯進入塊根膨大期，表土層會出現裂縫。此時，每畝用清水糞肥750~1000公斤，對磷酸二氫鉀500克（也可用過磷酸鈣5公斤、草木灰50公斤，分別用水浸泡過濾），混合在糞肥中，早晨或傍晚沿裂縫灌施，灌后用土填塞裂縫，可增產20%~30%。 
　　四、噴縮節胺。當紅薯秧長至50~60厘米長時，每畝噴縮節胺10毫升或助壯素20~25毫升，能起到控上部促下部、促使塊根迅速生長作用，可增產15%~20%。
　　五、適時收獲 
　　紅薯的塊根是無性營養體，沒有明顯的成熟標準和收獲期，但收獲的早晚對紅薯產量、留種、貯藏、加工利用，輪作倒茬都有密切的關系，收獲過早會降低產量，收獲過晚會受低溫冷害的影響，紅薯的收獲適期，一般是在氣溫下降到15℃時開始收刨，氣溫在10℃以上或地溫在　12℃以上即在枯霜前收刨完畢，一般在寒露前后收刨完畢

紅薯種植注意事項

1.紅薯種植早期管理

    紅薯前期施肥以氮肥為主，應適量追施氮肥。為了更好全方位促進生長，我們建議使用含氮量較高的復合肥料用于提苗。在一些地力差和基肥不足的地塊，更要早施提苗肥。秧苗成活后就可進行追肥。追肥的原則是每畝地施加約10公斤的硫酸銨或者腐熟的糞便。在埂背旁邊開穴，施后澆水，等肥水下滲后蓋土即可。在這里我們要注意自然腐化的糞便一定要充分腐熟，否則會引起燒苗和病菌帶入。為了避免以上現象，農民可以借助有專門發酵劑如金寶貝有機肥發酵劑進行有機肥料生產，因為肥料發酵劑操作較成熟，幾乎可以避免燒苗的情況，且肥力比普通的腐熟肥要好。如果地塊中紅薯生長較旺盛則不必再追施提苗肥，以防止中期莖葉徒長。
2.紅薯種植中期管理

    紅薯中期生長是指從封壟到莖葉茂密生長期。中期田間管理的要點是控制莖葉徒長，促進塊根迅速膨大。其中就包括及時除去雜草，田間雜草生長茂密，與旺盛生長的薯苗互爭水肥，如不及時拔出，對紅薯的生長十分不利。正常情況下特別干旱年份禁止翻秧。翻秧的目的一般是為了防止蔓節生長細根和結小薯，分散了養料，影響薯塊膨大。這只針對于連年多雨的情況，如果無此現象發生不要翻秧，以免破壞葉片，造成減產。

3.紅薯種植后期管理

    紅薯后期的管理要點是保護葉片、保護根系、促進增重。其措施主要包括根外追肥防止早衰、加強病蟲害管理延長綠葉壽命等。施肥時如果地上部分生長旺盛則以磷肥和鉀肥為主，如果地上部分葉片發黃則要考慮施用氮肥，來保住綠葉。當田間有斜紋夜蛾、卷葉蟲、天蛾等發生時應及時噴藥進行防治。

4.紅薯采收以及貯藏注意事項

    紅薯采收要把握時機，過早收獲影響產量，過晚收獲易遭冷害。一般在日平均氣溫降到15℃就可采收了，此時紅薯薯塊根已停止生長，應開始收獲。收獲時動作要輕，避免碰傷，防止病菌侵入，造成腐爛。腐爛的紅薯不僅影響質量，而且直接影響后期的貯藏。刨出的薯塊應在田間短時涼曬、然后在挑選裝袋。刨除的紅薯要在當天入窖，紅薯冷害的溫度是4℃。一旦冷害發生，紅薯在地窖內很快就會腐爛。如果當天不能入窖的，一定要用草簾和塑料膜蓋好，防止霜凍和露水。也可以用飼料發酵劑在密封發酵池里面發酵成飼料后密封貯存。